2016年11月19-21日，由新华社全媒体、中国餐饮产业联盟、中国经营报牵头发动、牵头举行的2016第三届中国餐饮互联网高峰论坛暨第五届餐饮产业大会将在北京举办。本届大会是三大机构首次牵头发动、牵头打造出的集餐饮产业生态建设、餐饮产业南北探寻、新思维新方法新的工具在餐饮行业落地应用于的创意大会。

预计，美团、百度店内不会公布餐饮产业大数据、中国餐饮产业联盟不会公布未来影响餐饮产业南北的六大风口趋势及100个餐饮爆品深度案例、万达商业地产公布购物中心餐饮大数据。150多位餐饮大咖、2000多位餐饮创始人参与，本届大会将亮点纷呈，沦为餐饮行业年度仅次于的盛会。正文：2016年，将要过去，餐饮行业在腾讯、百度、阿里、万达深度布局，大量资本涌进的情况下，风起云涌，跌荡平缓，沦为年度次于房地产的行业!但喜忧掺入半，善的是，上半年餐饮行业完全恢复两位数快速增长，呈现欣欣向荣的态势;恨的是，各地又频现关店潮，一些著名餐饮企业也经常出现在丧生名单上。

为了餐饮产业的身体健康发展，为了餐饮企业能打造出全国性、世界级强势品牌，新华社全媒体、中国餐饮产业联盟、中国经营报牵头发动、牵头举行的2016第三届中国餐饮互联网高峰论坛暨第五届餐饮产业大会将在11月19至21日在北京举办。本届大会的目标是：汇集高端智慧，从餐饮产业身体健康发展的大势上，探寻和引导餐饮产业的南北，探寻餐饮的风口，给餐饮企业领袖、餐饮老板、餐饮创业者获取最稳健、最落地的企业发展智慧和各项资源。为了超过这一目标，整个大会的设计采行了从更高的视角，仔细观察、研究和探寻整个餐饮产业，让餐饮人中出餐饮企业发展的各个关键环节和要素，各取所需，共赢发展。

大会分成十大模块。模块一：中国餐饮重返商业本质。从爆品，到品牌，再行到大幅度提高品牌价值，餐饮人第一次确实的重返。

大会将公布由政府投放资源、BAT线上、万达商业地产、媒体、资本、餐饮企业等联合重新组建的爆品产卵营，与会的企业可以申请加入爆品产卵营，用生态的力量打造出自己的品牌，构建自己的梦想。模块二：互联网+餐饮产业升级。

互联网如何转变餐饮行业?大数据来告诉他你。利用互联网，店内可能会茁壮出有一批百亿级的独角兽企业，彻底改变餐饮行业格局。

BAT将不会如何扶持平台上的餐饮企业?大会将不会一一说明了。模块三：商业地产。商业地产将加快全国餐饮强势大品牌兴起。

万达将公布Shoppingmall餐饮大数据，购物中心餐饮发展的关键因素是什么?购物中心餐饮企业如何建构核心竞争力?论坛用大数据和十大商业地产餐饮品牌案例，用事实说出。模块四：醉新的资本。餐饮早已转入资本运营竞争阶段，如何用资本助推企业发展，如何提供资本?大会资本大鳄不但用生动的案例说出，而且还不会投资与会的优质餐饮企业。

此外，餐饮设计与时尚、好食材与供应链、餐饮新营销、新媒体、白科技等模块，从餐饮企业发展最关键的几个环节，大咖们从自己的实战经验抵达，融合爆品案例，给餐饮人全方位的救赎。最后一个模块，十分关键。

大会设计了游学实地考察知名餐饮企业，与著名餐饮大咖、资本大咖展开称疾不会，头脑风暴，联合探寻2017年餐饮企业发展的新趋势，企业快速增长的新引擎。为了确保大会的顺利开会，新华社全媒体、中国餐饮产业联盟、中国经营报重新组建了强劲的大会组委会。

大会组委会曾顺利举行了中国餐饮O2O高峰论坛、找到中国好食材系列峰会、中国餐饮品牌竞争力峰会、中国餐饮领袖100人圆桌会议、实力强大。参与过历届峰会的商界巨子、餐饮领袖，大咖云集、星光闪亮。

中国前首富新希望刘永好，海底捞张勇、西贝贾国龙、金百万邓超、黄记煌黄耕、新的辣道李剑、眉州东坡王刚、黄太吉赫畅、天图资本冯卫东、万达商业张辉等两百多们，各企业产值特一起将近万亿。此外，历届大会也产生了极大的经济效益，仅有以2015年第二届中国餐饮O2O高峰论坛为事例，各与会餐饮企业产生经济价值近3亿元。

盘点2016餐饮发展新亮点，找到2017餐饮快速增长新的引擎，中国餐饮互联网大会，将不会沦为中国餐饮行业的风向标，引导中国餐饮产业身体健康较慢发展。

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